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AMIDON
s. m.
Espèce
de
fécule
qu'on retire
particulièrement
du blé, et qu'on
fait
sécher
,
pour
l'
employer
à
différents
usages. Une
livre
d'amidon. L'amidon le
plus
fin est la
poudre
à
poudrer
. On délaye l'amidon
pour
faire
de l'
empois
.
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AMIDON
AMIDONNIER
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