CUVE
s. f.
- Grand vaisseau, communément de bois, qui n'a qu'un fond, et dont on se sert ordinairement pour fouler la vendange, ou pour y laisser fermenter le vin nouveau avec la grappe. On le dit aussi de Quelques autres vaisseaux à peu près de même nature, dont on se sert pour faire de la bière, et pour divers autres usages. Cuve de vendange. Relier une cuve. Cuve de brasseur, de teinturier.
- Prov., fig. et pop., Déjeuner, dîner à fond de cuve, Déjeuner, dîner amplement.
- Fossés a fond de cuve, Fossés d'une forteresse, d'une ville, etc., qui sont revêtus des deux côtés à pied droit.
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