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Définition(s) du mot Daube

Mots en rapport : Dauber Daubeur
Féminin - Singulier :
  T. de Cuisine. Sorte d'assaisonnement qu'on fait à de certaines viandes. Dindon, gigot à la daube, en daube. Faire une daube.
  Il se prend aussi pour La viande qui est assaisonnée de cette sorte. Servir une daube. Manger une daube. Daube froide.