ENGRAISSER
v. a.
- Faire devenir gras. Engraisser des boeufs, des moutons, des cochons, de la volaille, etc.
- Prov., L'oeil du maître engraisse le cheval, Quand le maître va voir souvent ses chevaux, les valets en prennent plus de soin. Cela signifie aussi figurément, Quand on surveille soi-même ses affaires, elles en vont mieux.
- ENGRAISSER, se dit souvent en parlant Des terres ; et alors il signifie, Amender, fertiliser, améliorer. Engraisser des terres avec du fumier, avec de la marne.
- Il signifie encore, Souiller de graisse, rendre sale et crasseux. Engraisser ses habits, son linge. Dans ce sens, il n'est plus guère usité ; on dit mieux, Graisser.
- ENGRAISSER, avec le pronom personnel, signifie, Devenir gras, prendre de l'embonpoint. Avec le temps, ce cheval s'engraissera.
- Fig. et fam., S'engraisser dans une affaire, Y faire un gain considérable, un grand profit. On dit de même figurément, dans le style soutenu : S'engraisser des misères publiques. S'engraisser du sang de la veuve et de l'orphelin. Etc.
- Ce vin, cette liqueur s'engraisse, Ce vin, cette liqueur s'épaissit, prend la consistance de l'huile. Ce vin s'est engraissé, il ne vaut plus rien. Cette manière de parler a vieilli.
- ENGRAISSER, s'emploie également comme neutre, dans le sens de S'engraisser, devenir gras. Cette personne a beaucoup engraissé depuis un an. On a beau prendre soin de bien nourrir ce cheval, il n'engraisse point.
- Prov., Il engraisse de mal avoir, se dit D'un homme qui se porte bien, quoiqu'il soit accablé de travail, ou de misère, ou de malheurs.
- Prov. et fig., Il engraisse de malédictions, Tout lui prospère, tout lui réussit, malgré les imprécations qui s'élèvent contre lui.
- ENGRAISSÉ, ÉE.
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