JAMBON
s. m.
- La cuisse ou l'épaule d'un cochon ou d'un sanglier, qui a été salée. Jambon de sanglier. Jambon de cochon. Jambon fumé. Jambon bien salé. Gros jambon. Jambon de devant. Jambon de derrière. Jambon de Mayence, de Bayonne. Jambon de Portugal ou de Lamego. Une tranche de jambon. Pâté de jambon. Jambon à la broche.