LAITIÈRE
s. f.
- Femme qui fait métier de vendre du lait. La laitière n'est point encore venue.
- C'est une bonne laitière, se dit D'une vache qui donne beaucoup de lait.
- Fam., Cette nourrice est une bonne laitière, se dit D'une nourrice qui a beaucoup de lait.
- Vache laitière, Vache à lait, vache nourrie uniquement pour donner du lait. Dans cette locution, laitière est pris adjectivement.