TRIPE
s. f.
- Il se dit Des boyaux des animaux, et de Certaines parties de leurs intestins, lorsqu'on les a retirés du ventre, ou lorsqu'ils en sortent par quelque accident. Cela sent la tripe. Manger de la tripe. Vivre de tripe. Mou comme tripe. Son plus grand usage est au pluriel. Jeter les tripes des animaux à la voirie. Le sanglier donna un si furieux coup de défense à ce chien, qu'il lui fit sortir les tripes. Vendre des tripes. Tripes de morues.
- Prov. et pop., Il a failli rendre tripes et boyaux, Il a vomi avec de grands efforts.
- En termes de Cuisine, OEufs à la tripe, OEufs durs coupés par tranches et fricassés.