VENER
v. a.
- Chasser, courre une bête pour en attendrir la chair. Il ne se dit guère qu'en parlant Des animaux domestiques. À Rome, en Angleterre, on a coutume de vener les boeufs.
- Faire vener de la viande, La faire mortifier.
- Ce verbe n'est guère en usage ; on ne s'en sert qu'à l'infinitif, et aux temps formés du participe.
- VENÉ, ÉE. participe, Voilà de la viande qui est un peu venée, se dit De la viande qui commence à se gâter et à sentir.